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週四還有寒流！雲林虱目魚凍死逾19萬尾 農漁民「剉咧等」

   

雲林養殖虱目魚凍死傷災情持續。（記者林國賢攝）

2021/01/03 17:29

首次上稿 12:37
更新時間 17:29

〔記者林國賢／雲林報導〕元旦前後寒流造成雲林縣養殖虱目魚凍死、凍傷，截至今天下午4點統計已逾19萬尾，另牛番茄等水果凍傷裂果逾1成，週四又有強烈寒流來襲，農漁民「剉咧等」，縣府農業處提醒農漁民要加強防寒，避免災情擴大。

雲林縣農業處副處長蔡耿宇表示，根據各公所回報災情，台西地區因1日晚間發生跳電，養殖業者無法開水車及引灌地下水增溫，災情最嚴重，每個魚塭死亡4成以上，光是台西凍死或凍傷虱目魚約14萬尾，口湖、四湖及麥寮損失約5萬尾，損害還在統計中，可能還會擴大。

西螺地區菜農指出，這波寒流導致蔬菜生長較為緩慢，損失還算輕微，不過像牛番茄等水果出現凍傷裂果情況，賣相也比較不好，損失約1成，雖然今天西螺果菜市場並沒有營業，仍然先採收，明天出貨。

蔡耿宇指出，根據氣象預報，7日會再有一波強烈冷氣團來襲，低溫會到12至15度，雖比這波寒流高溫，但日夜溫差比較大，農漁民要做好防寒措施。

雲林養殖虱目魚凍死已逾14萬尾。（記者林國賢攝）

牛番茄凍傷裂果約1成。（記者林國賢攝）

https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3399947

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通過9項行政命令// 美萊豬進口 立院過關

   

立法院昨表決上百次通過萊豬9項行政命令，確定明年元旦開放萊豬及30月齡以上美牛輸台。（記者羅沛德攝）

2020/12/25 05:30

〔記者陳昀、黃欣柏、謝君臨、吳書緯／台北報導〕立法院昨決戰萊豬，九項行政命令及相關法案經過近十二個小時、表決上百次，均通過民進黨團提案，確定明年元旦開放萊豬及三十月齡以上美牛輸台。民進黨團期待朝野共同把關食安，落實配套措施。國民黨主席江啟臣則宣示將戰線拉長至明年八月推動的萊豬公投，訴諸直接民權。

30月齡以上美牛 也開放輸台

立法院院會昨依序處理「學校衛生法部分條文修正草案」、「食品安全衛生管理法部分條文修正草案」和九項行政命令。表決時，民進黨立委林淑芬、江永昌、劉建國棄權未投票，民進黨團總召柯建銘表示「一定會處理」。

國民黨等在野黨團分別提案修正「學校衛生法」，增訂校園供膳禁止含有乙型受體素或優先採用國產豬牛；民進黨團認為教育部已完成中、小學團膳採購換約，透過契約要求一律使用國產肉品，以人數優勢擋下相關提案。

外包裝標萊劑等提案 被否決

在野黨團也提案修正食安法多項條文，包含食品、食品添加物應在外包裝標示萊劑、新增萊劑貨號，並羅列不得檢出萊劑的場所，都被民進黨團以現行管理措施足夠因應，標示萊劑不符國際經貿慣例等理由否決。

九項行政命令，其中「動物用藥殘留標準」增訂萊劑殘留容許量，實施後讓進口豬肉可含萊劑。在野黨團提案要求不予備查，表決遭民進黨團否決。

對於萊豬案通過，江啟臣表示，表決結果證明民進黨把民意當作塑膠，代議制度失靈，國民黨已提出公投案，將由人民自己來決定。民進黨團書記長莊瑞雄則說，全台三千多所學校都已完成換約，使用國產食材，這是過去政府做不到的，且政院針對產業補助投入一百多億元基金，要讓台灣豬打世界盃。

https://news.ltn.com.tw/news/politics/paper/1421144

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擎天崗野牛今年已24死 北市組跨領域團隊調查疫病

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2020年12月19日 週六 下午4:13 [GMT+8]·2 分鐘 (閱讀時間)

陽明山擎天崗近期發生多起野放牛隻死亡，台北市動保處今天表示，經統計今年以來共有24隻牛死亡，已與獸醫專家學者組跨領域團隊，評估、診斷牛隻疫病，呼籲民眾盡量避開牛群活動區域。

陽明山擎天崗近期發生多起野放牛隻死亡事件，台北市動保處已與獸醫師及學者組跨領域團體，並採集包含10 隻牛檢體、牛隻活動區域水源及可疑植物送驗，也針對牛屍發現區域及機具進行防疫性消毒。（台北市動保處提供）

台北市動物保護處發布新聞稿指出，依陽明山國家公園管理處通報，今年以來，共24隻野放牛隻死亡，從11月30日至今，有18隻野放牛隻陸續死亡。

動保處已與專業獸醫師及學者組跨領域團體，並採集包含10隻牛檢體、牛隻活動區域水源及可疑植物送驗，針對牛屍發現區域及機具進行防疫性消毒。

動保處表示，目前剖檢樣本不斷增加，牛隻死因仍待檢驗報告出爐才能釐清，為預防發生像是人畜共通傳染病，呼籲民眾避免接近牛隻死亡地點，山區踏青應避開牛群活動區域。

動保處指出，昨晚接獲陽明山國家公園管理處通報發現新增1頭死亡小牛，今天派車把牛隻屍體搬運至台灣大學獸醫專業學院剖檢，檢體會送至行政院農業委員會家畜衛生試驗所檢驗。

動保處表示，已通知陽管處應依動物傳染病防治條例規定，在擎天崗等處進行隔離措施，避免民眾與牛群及牛隻死亡地點接觸，落實環境消毒、加強防疫宣導，若後續發現牛隻異常死亡，應立即通報。

動保處指出，針對陽明山國家公園內有多起牛隻死亡，希望透過跨領域專家學者團隊盡快找出牛隻死亡原因，加以預防，讓民眾安心。

https://tw.news.yahoo.com/%E6%93%8E%E5%A4%A9%E5%B4%97%E9%87%8E%E7%89%9B%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E5%B7%B224%E6%AD%BB-%E5%8C%97%E5%B8%82%E7%B5%84%E8%B7%A8%E9%A0%98%E5%9F%9F%E5%9C%98%E9%9A%8A%E8%AA%BF%E6%9F%A5%E7%96%AB%E7%97%85-081343599.html

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台灣人瘋健身 吃雞多過吃豬 首選雞胸

   

國人最愛吃的雞部位

2020/12/06 05:30

〔記者楊媛婷／台北報導〕台灣人越來越愛吃雞肉，每人年平均消耗量已超過豬肉，過去台灣人愛吃雞腿，隨著健身觀念普及與飲食習慣變遷，更多人的首選是雞胸。農委會家禽生產科科長李宜謙表示，雖然目前雞腿價格仍高於雞胸，但因市場需求轉變，雞胸價格未來可望超過雞腿。

雞胸價格可望超車雞腿

雞胸肉具有高蛋白、低油脂特點，是許多人健身的飲食選擇，加上國民美食雞排的價格從50元一路上漲至目前一片80元，李宜謙說，由於習慣改變，價格確實可能翻轉。

今年因疫情影響，第一季、第二季雞價走俏。李宜謙表示，今年4月至9月雞肉上漲是因業者憂心疫情影響雞肉內需、自主減產1成，但台灣防疫良好，內需市場不受影響，致使國產雞肉價格上揚，當時雞肉產地價一度一台斤為29-30元，隨著養雞業者增產，雞肉產地價目前為26-27元，已下降約1成，之後更可望回到25-27元平均價。

至於雞排價格是否可能隨著雞肉價回穩而調整？李宜謙直言，不太可能因成本下降就要求業者調整價格，「畢竟是零售價格」。

明年將開放含萊劑美豬進口，是否可能讓更多國人選擇食用國產雞肉，造成國產雞肉價格上揚？李宜謙說，我國白肉雞由於品種改良之故，一隻白肉雞從飼養到可供上市只要35天，不至於出現缺貨情況。

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1417148

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聯合國：11月全球糧價大漲至6年來新高

   

聯合國糧農組織今天表示，11月全球糧食類大宗商品價格大漲至接近6年來最高水準。圖為小麥。（路透檔案照）

2020/12/03 22:50

〔中央社〕聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organisation，FAO）今天表示，11月全球糧食類大宗商品價格大漲至接近6年來最高水準，原因包括天候不佳影響。

總部在義大利首都羅馬的聯合國糧農組織公布，11月糧食價格指數平均達105點，較10月升高3.9%，也比去年同期上漲6.5%。

聯合國糧農組織指出，11月糧價指數「月增幅度是2012年7月以來最高紀錄，也讓指數來到2014年12月以來高點」。

聯合國糧農組織還說，全球貿易量最大的幾種糧食11月價格普遍上漲，使得需要外界協助餵飽其人民的45個國家面臨額外壓力

其中價格漲幅最大的是植物油，指數躍升14.5%，歸咎於棕櫚油庫存偏低。穀物價格指數則較10月上升2.5%，並較去年同期大漲近20%。

聯合國糧農組織表示，11月小麥出口價格也上漲，因為阿根廷的收成量預料減少。11月玉米出口價格同樣攀升，原因除了美國和烏克蘭的產量看跌，加上中國也大舉採購。

https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3370845

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嘉南一期稻停灌1.8萬公頃預計明宣布 中桃竹苗也評估中

   

嘉南地區一期稻作評估停灌面積為1萬8千公頃。（資料照）

2020/11/24 17:20

〔記者簡惠茹／台北報導〕今年水情持續嚴峻，中央旱災應變中心明天（25日）將決定嘉南一期稻作是否停灌，農委會農水署署長蔡昇甫今天表示，一期稻作共17萬公頃，共有8萬2千公頃納入停灌評估，嘉南地區評估停灌面積為1萬8千公頃，台中、苗栗、新竹和桃園水情嚴峻，都有列入評估，這次補助計算是農家賺款加上5％，所以一定會顧到農民生計，更有補助育苗、代耕、稻穀烘乾業者。

蔡昇甫說明嘉南評估停灌的考量原因，他指出，嘉南地區不是停所有灌溉區域，而是停烏山頭和曾文水庫聯合營運的灌溉區域，一共是1萬8千公頃，原因是2個水庫目前水量是1億7千公噸，明年如果要灌溉1萬8千公頃農田，需要2億3千萬公噸的水，就算把水庫都拿來給農業使用，灌溉到4月中旬就沒水，稻子都還沒抽穗就會沒水，稻子會沒有收成，所以才超前部署，請大家不要投入生產成本，還能讓農民領到補助、顧到農民生計，整個決策是這樣，「我們是窮盡一切努力後，確定沒辦法全程供灌才停灌」，不是因為要讓給工業和民生用水。

蔡昇甫指出，雲林、彰化、南投有機會不用停灌，除了河川水量還夠，也是因為這幾個縣市都有針對民生和工業用水減壓供水和限制措施，大家共體時艱。

台中可能12月中旬宣布停灌 其他縣市12月下旬

蔡昇甫指出，而台中、桃園、新竹和苗栗則是水情嚴峻，台中介於停灌臨界點，如果未來這2、3個星期台中降雨狀況好轉就不會停灌，但如果一滴雨都沒有下的話，就可能會於12月中旬宣布停灌，其他縣市則是12月下旬會宣布結果。

蔡昇甫說明，這次補償標準計算是農家賺款加上5％，所以會顧到農民生計會，補助方式會有2種態樣，一種是不種稻改種田菁或農糧署鼓勵的對地綠色給付轉作作物，會給予每公頃8萬8千元以上的補償，第二種樣態是不種稻，純粹翻耕，種的不是轉作作物者，給的補助是每公頃8萬1千元以上補償，育苗、代耕、稻穀烘乾業者都會給予適當補助，未來陸續宣布停灌的話，基本上會適用此標準。

https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3361197

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蒜頭飆天價 全台已超種500公頃

聯合新聞網

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記者蔡維斌／雲林縣報導

2020年10月31日 上午6:20

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蒜價創新高，國內產蒜最大的雲林農民紛紛搶種，農政單位呼籲大家最好掌握農情，以免血本無歸。記者蔡維斌／攝影

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今年蒜頭價格創新高，每公斤飆破300元，儘管距種蒜結束尚有10多天，但各地農民搶種，估計目前蒜頭已超種約500公頃，雲林縣府農業處呼籲蒜農不要一味搶種，否則明年量多崩盤，供需失調，吃虧還是農民。

今年疫情影響許多進口蒜頭在海關卡關，造成蒜頭供不應求，價格飆漲，國內蒜頭主產地的雲林果菜市場每公斤拍賣價還飆破300元，目前已回跌但仍維持每公斤170至200元。

雲林不少農民看好明年蒜價，從上月初就紛紛搶種，農民林勝添說，近月來蒜頭仍很貴，但有人在去年採收都留有庫存的蒜種，所以紛紛提早搶種，就希望明年「搶頭香」在高價期先採收上市。

莿桐農會總幹事張鈺萱表示，據農委會初步調查，目前全省蒜頭種植面積已經超種約500公頃，播種期還有10多天，如果超種面積以此速度持續增加，明年蒜價將有隱憂，不可不防。

張鈺萱說，今年蒜種的價格比往年高，相對成本也高，種植前最好考慮清楚，隨時上網掌握好農情資訊，免得盲目搶種到頭來吃虧還是自己。

曾姓蒜農等人則認為，很多人預測明年仍會有疫情，進口蒜也可能會再卡關，所以蒜價應會不錯，所以有人抱著賭一賭的心態搶種，不過，以他們種蒜多年經驗，今年連蒜種的價格都超過100元，成本太高，如果再加上明年豐收，屆時恐怕「嘜哭嘸眼屎」，所以還是小心為妙。

雲林縣府農業處表示，全國種蒜面積約5000公頃，雲林占4510公頃，是最大產地，目前雲林種植面積統計雖還沒截止，但初估已比去年同期增約1成，呼籲農民最好隨時掌握農情資訊，以免產量過剩血本無歸。

https://tw.news.yahoo.com/%E8%92%9C%E9%A0%AD%E9%A3%86%E5%A4%A9%E5%83%B9-%E5%85%A8%E5%8F%B0%E5%B7%B2%E8%B6%85%E7%A8%AE500%E5%85%AC%E9%A0%83-222023015.html

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桃竹苗水稻停灌 陳吉仲：每公頃補助加碼為14萬

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2020年10月16日 上午10:07

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台灣今年恐遭遇56年來最嚴峻水情，桃竹苗和台中實施夜間減壓供水，經濟部更宣布桃竹苗部分灌區約1.9萬公頃農田停止供灌，農委會主委陳吉仲今（16日）宣布水稻停灌補償作業方案，每公頃可以獲得新台幣14萬元補助，比昨天預估12萬再加碼2萬元。

陳吉仲表示，這次停灌時間剛好是水稻種植投入生產成本，但未能收穫前，因此用最優惠的計算方式，對1.3萬公頃種植水稻的農民提出補助，計算公式是以生產成本加上105%的農家賺款。

陳吉仲指出，明（17日）起到26日10天內，不分平假日，農民可以到各地農田水利署相關管理處工作站登記，攜帶身分證或是戶口名簿，及郵局或是農會信用部等金融資料，查對無誤後，會直接將補助款匯進農民帳戶。

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馬龍

曾文水淺 其他滿庫 「南部11月底前用水無虞」

聯合新聞網

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記者吳淑玲、黃寅／連線報導

2020年10月10日 上午6:33

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南部水情吃緊，台南曾文與烏山頭水庫昨天合計蓄水剩2.2億立方公尺，蓄水量剩38%，是曾文水庫啟用47年來排行第6少。南區水資源局副局長鄒漢貴表示，水情嚴峻，但透過區域調度，除曾文水庫系統蓄水較低外，其他主要水庫幾乎都是滿庫，11月底前各項標的用水還無虞。

鄒漢貴說，南部3月至6月降雨量偏低，只有歷年同期平均的5成，雨量少又沒有降在集雨區，導致曾文和烏山頭水庫蓄水量低。透過區域調度，從高雄支援台南每天10萬立方公尺，將曾文系統每日民生產業出水控制在30萬立方公尺，南化水庫每日出水是60萬立方公尺，穩定南部水情。

他說，目前高屏溪川流量還有80CMS，透過越域引水到南化水庫和阿公店水庫，兩庫幾乎滿庫，嘉義蘭潭、仁義潭也幾乎滿庫。至於明年一期作能否順利供灌，要等11月底視水情再由農業單位判讀決定。

因應水情吃緊，水利署7月13日起每兩周召開水情控管會議，嚴格管控各水庫用水。台中管理處長陳榮福說，目前二期稻作分區輪灌。

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馬龍

萊豬廣告爭議 陳吉仲：若違法拜託一槍斃命

聯合新聞網

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記者吳姿賢、周志豪／台北報導

2020年10月7日 上午6:26

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農委會主委陳吉仲昨說，農委會對外的文宣都符合規範。記者余承翰／攝影

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農委會在「科學人」雜誌刊登萊豬廣告惹議，審計部前天表示，過去曾要求買廣告應事先審核，農委會承諾改善，但未做到。農委會主委陳吉仲昨天表示，相關資料都願攤開讓監察院、立法院審查，若違法「拜託直接一槍斃命把我們打下來」，針對不實指控將依法辦理。

中央政府去年政策行銷經費編列廿億元，但很多計畫未點出是政策行銷。民進黨立委高嘉瑜前天質詢，哪個部會情形最嚴重？審計長陳瑞敏說，「大概是農委會」，審計部已要求農委會以後要編專項經費；過去曾要求農委會委託廣告後要審認，現在看來只是敷衍。

立法院經濟委員會今將邀請陳吉仲備詢，國民黨立委吳怡玎說，沒有任何人攻擊農業部門或農民，她是基於監督職責為人民把關預算，相信高嘉瑜質詢初衷也是一樣；希望陳吉仲不要迴避監督，主動公開預算使用情形。

陳吉仲昨說，農委會對外的文宣都符合規範，包括署名農委會及相關機關名稱。針對科學人事件，八月廿八日農委會預告國內養豬不允許萊克多巴胺，但網路仍不斷傳言國內開放使用，影響台灣養豬產業，因此第一時間透過各種管道澄清，才在科學人刊登廣告。

陳吉仲說，他昨天已跟陳瑞敏溝通，其實陳瑞敏原本的說法跟最後媒體報導有很大差異，所謂「農委會最嚴重」是受到特定媒體、網路操作成農委會違反相關規定，他完全無法接受。不管外界再怎樣操作，只要有違法，拜託直接一槍斃命；如果未有違法，他也會針對不實報導提出控訴，絕對會依法來辦。

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