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每公斤790元 三星蔥創天價

  

北農昨天拍賣的三星蔥每公斤最高七九○元，創歷史天價。（記者江志雄攝）

2024/11/06 05:30

〔記者江志雄、蔡思培／綜合報導〕康芮颱風過後，菜價蠢蠢欲動，宜蘭縣三星地區農會運往台北農產運銷公司拍賣的三星蔥，昨天每公斤最高價七九○元，平均價四九二元，約歷年同期的二倍，雙雙創下北農拍賣史上新高紀錄。

較去年同期漲1倍

據統計，以往十一月的三星蔥拍賣價，每公斤最高落在四百元上下，平均價二百多元；今年十月卅日颱風前均價四二三．九元，一度站上年度高點；不料，颱風後持續飆升，三星地區農會總幹事李智遠證實，這次飆漲翻倍，已創歷史天價，研判颱風剛過、產量尚未恢復，農會昨出貨量僅四○三公斤，不及平時的一半，加上災後預期心理影響，導致蔥價一飛沖天。

李智遠表示，隨颱風遠離，三星蔥恢復採收，農會出貨量今天可望突破一千公斤，另預估蔥農災後復耕，要等一百天後才能逐漸恢復產量，蔥價取決市場機制，近期高檔價位是否維持仍待觀察。

北農統計，昨日青蔥︱日蔥（含三星蔥）交易行情上價已每公斤達七○五元，平均價也達每公斤四九五元，兩者都較上週明顯成長，上週二到貨量為一五二九公斤，昨到貨量減少約四成，僅剩九六一公斤。北農副總經理路全利解釋，先前三星蔥就因山陀兒颱風降雨受損，後又有康芮衝擊宜蘭，致產量再減，供不應求價格上漲。

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1675663

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石門滿庫溢流！全台6水庫放水中

2024/11/07 15:21  

石門、寶二等水庫今日發布放流警戒。圖為石門水庫颱風後進行排砂防淤操作。（水利署北水分署提供）

〔記者廖家寧／台北報導〕水利署指出，石門水庫在本月5日達到滿水位，寶山及寶二水庫則在本月3日滿庫，今針對石門、寶二、鯉魚潭、霧社、湖山及鏡面等水庫發布水庫放流警戒。

水利署表示，全台水情燈號正常，桃園、板新及新竹水情皆良好，目前用水無虞。

水利署今針對北北桃的石門水庫、新竹地區的寶山第二水庫、苗栗台中地區的鯉魚潭水庫、南投的霧社水庫、雲林的湖山水庫，以及台南的鏡面水庫等，發布水庫放流警戒。另針對集集攔河堰發布濁度警戒。

水庫蓄水率方面，截至今日下午3點，石門水庫99.92％、寶二100%、鯉魚潭99.89％、霧社87.77%、湖山100%、鏡面100%。

https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/4855648

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三星蔥飆千元天價 出貨量創新低

  

宜蘭三星蔥拍賣價昨天首度出現4位數，每公斤最高飆到1000元歷史天價。 （記者江志雄攝）

2024/11/13 05:30

〔記者江志雄／宜蘭報導〕台北農產運銷公司拍賣的宜蘭三星蔥，首度出現「四位數」價位，昨天每公斤最高價飆上一千元歷史天價，將近歷年同期的三倍，平均價也有八六一．三元。由於產地遭颱風豪雨蹂躪，三星地區農會單日出貨量僅一百九十五公斤，創史上新低。

三星蔥受到極端天候及病蟲害衝擊，近幾年栽種面積大縮水，今年七月起，遇上凱米、山陀兒、康芮三個颱風，產量雪上加霜；康芮過後，許多蔥農沒蔥可採，北農拍賣價格屢創新高，昨天每公斤最高價一千元，平均價八六一．三元，均創最高紀錄；不過農會單日出貨量僅一百九十五公斤，與歷年同期相較大減九成。

三星地區農會總幹事李智遠說，康芮重創三星蔥田，連日來又因東北季風影響下暴雨，青蔥倒伏腐爛、現階段難以復耕，短期內恐會處於高檔價位。三星蔥農蕭健棋栽種二分地青蔥，康芮過後約四成面積受損，他大嘆，何時復耕得看老天爺臉色。

宜蘭市民林小姐說，現在傳統市場蔬菜都不便宜，青蔥更是「貴森森」，以往菜販買菜送青蔥，現在青蔥比肉貴，消費者荷包大失血。

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1676809

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康芮造成損失6000公頃...天兔恐襲台東 農民急搶收：怕死了

記者尤聰光／台東即時報導

2024年11月13日 週三 下午1:08

有台灣糧倉稱號的台東縣縱谷水稻產區，於康芮颱風損失達6000公頃，近9成倒伏泡水。記者尤聰光／攝影

康芮颱風台東登陸，造成農損慘重，其中有台灣糧倉稱號的縱谷水稻產區，損失達6000公頃，近9成倒伏泡水。農民目前還忙著災後搶收，如今天兔颱風恐又侵襲。農民超擔心說「真的怕死了！已經不起颱風再來一次」；也有農民說「天兔若侵襲，就甚麼都沒了」。縣府農業處表示，整體收割已達6成，持續協助農民搶收。

農業處表示，全縣水稻倒伏、泡水區域包括池上鄉1500公頃、關山鎮2000公頃、鹿野約900公頃及其他鄉鎮地區600公頃，中央農糧署與縣府、地區農會合作協助調度收割機下，目前縱谷地區整體水稻收情形已有6成左右，持續搶收工作，另部分區域則要排烘乾設備時間，希望能加快採收速度，不要讓災情擴大。

康芮颱風過後，台東縱谷地區水稻幾乎無一倖免，不是倒伏就是泡水，農民為搶救心血，至今仍努力搶收，不僅面臨收割機不足的問題，現在天兔颱風恐又侵襲影響台灣，首當其衝的台東，更讓農民擔心害怕，因為採收時間拖愈久，擔心還沒採收的稻作再次泡水，就真的血本無歸，今年喝北西北風了。

「他的田還沒採收完，只能祈天兔禱颱風不要來。」池上張姓農民說，這次真的怕死了！他幾天前才採收3分的倒伏稻米，還有2分半還沒收，天兔若侵襲，就甚麼都沒了。另關山農民表示，接連山陀兒和康芮侵襲，已經不起颱風再來一次，現在快點搶收，來不及的話，後面採收根本毫無價值可言，今年心血完全泡湯。

https://tw.news.yahoo.com/%E5%BA%B7%E8%8A%AE%E9%80%A0%E6%88%90%E6%90%8D%E5%A4%B16000%E5%85%AC%E9%A0%83-%E5%A4%A9%E5%85%94%E6%81%90%E8%A5%B2%E5%8F%B0%E6%9D%B1-%E8%BE%B2%E6%B0%91%E6%80%A5%E6%90%B6%E6%94%B6-%E6%80%95%E6%AD%BB%E4%BA%86-050836858.html

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台灣咖啡豆屢創新高價 外銷15國

隨國人飲食習慣變遷，咖啡栽種面積從六百公頃成長到一千二百公頃。圖為台灣國際茶葉博覽會與咖啡展，民眾參觀台灣精品咖啡。（記者楊媛婷攝）

2024/11/16 05:30

〔記者楊媛婷／台北報導〕茶葉是台灣外銷主力農產品之一，產量從過去逾一．五萬噸，降至去年約一．二萬噸，農業部茶改場長蘇宗振表示，產量減少主要受氣候異常影響，茶改場已研發耐熱品種，鼓勵平地栽種。

氣候異常 茶葉產量略減

為推廣國產茶葉、咖啡、釀酒，台灣國際茶葉博覽會與咖啡展，與台北國際酒展即起到十八日在台北南港展覽館展出。

農糧署主秘陳啟榮開幕致詞表示，台灣茶葉栽種面積約一．二萬公頃，產值達三百億元，精緻茶或商用茶都很受歡迎；隨國人飲食習慣變遷，咖啡栽種面積從六百公頃成長到一千二百公頃，咖啡豆拍賣價屢創新高，並外銷至美日韓沙烏地阿拉伯等十五國。

台灣咖啡與茶葉品質俱佳，但近年台灣茶葉產量略減，二○○一年茶葉年產量逾一．五萬噸，近三年約一．一萬噸到一．二萬噸間，蘇宗振說明，栽種面積並沒有很大變化，產量減少是因乾旱、高溫，或霪雨不斷等異常氣候影響。

推廣耐熱茶樹 集中桃園

因平均氣溫愈來愈高，近年推廣茶樹都以耐熱為主，目前耐熱茶樹栽種面積達一百公頃，主要集中在桃園。

2024年台灣國際咖啡展「中美洲館」開幕活動，外交部次長陳立國（左4）、貝里斯大使碧坎蒂（左3）、瓜地馬拉代辦歐蒂絲（右3）、世界盃拉花冠軍謝溢宸（右4）、外交部拉美司司長鄭力城（左2）、及中美洲經貿辦事處主任徐韶慧（右1）合影。（記者陳逸寬攝）

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1677457

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藍委主張農業部讓出農業金庫獨董提名權 陳駿季：會變國家災難

出身雲林張家的國民黨立委張嘉郡主張農業部應該讓出農業金庫的獨董提名權。（記者楊媛婷攝）

2024/11/18 12:10

〔記者楊媛婷／台北報導〕農業金庫所屬4席獨董由農業部推薦，由雲林縣前縣長張榮味為代表的雲林張家掌握的中華民國全國農會系統擁有該金庫大多股份，藍委張嘉郡、鄭正鈐、陳超明、呂玉玲等人今（18日）主張，應讓擁有股份者提名獨董，外界解讀張家下一步可能是瞄準農業金庫，要更進一步掌握農業金庫所管理各農漁會信用部存款的7千億元。

農業部長陳駿季表示，農業金庫當初成立就是為了支持農業政策，反對變更現行作法，也強調現在的董事代表中也有農漁會代表，還有各種專業人士，並表示如果讓股東提名，恐最後會變成經營權之爭，會變成國家的災難。

成立於2005年的農業金庫是國內唯一集農業專業銀行與商銀的特許金融機構，主要是支援農業政策，依農業金庫資料顯示，目前政府出資占比約37.59%，由張家掌控的各級農漁會與農民團體持股占比約62.36%，農業金庫依法由農業部農金署主管，而依「農業金庫獨立董事設置及應遵行事項辦法」規定獨董由主管單位農業部推薦。

過去在馬政府執政期間，國民黨立委群對於農業金庫獨董由農業部提名都沒意見，立院經濟委員會今審查農業部主管基金的預算，出身雲林張家的張嘉郡質詢時指農業金庫大部分股份都是由農漁會持有，但農業金庫的董事長卻由農業部提名，直接要求農業部應將提名獨立董事權讓出，並指農業部若不讓出獨董名額就是胡亂作為。

其他國民黨立委鄭正鈐、陳超明、呂玉玲等則是主張農業金庫應該要依照公司法規定，只要有1%股權就可提名董事，若依他們的主張，也就是支持張嘉郡意見，應該要由雲林張家掌控的農會系統掌控農業金庫。

依農業金庫資訊顯示，農業金庫會配合農業部政策提供專案大型農業貸款，另農業金庫目前資本額近250億元，各農漁會於農業金庫的存款等則是超過7千億元。

農業部長陳駿季表示，農業金庫獨立董事提名等維持現行做法，否則將會變成經營權之爭，恐是國家的災難。（記者楊媛婷攝）

https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4866332

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茶葉產地鑑別技轉 境外混充無所遁形／微量元素檢測準確率近百分百 確保茶農收益、消費者權益

嘉義縣冬季優良茶競賽，農業部茶及飲料作物改良場場長蘇宗振（左）表示，研發出茶葉產地微量元素鑑別後，確保參賽茶都是台灣生產。右為獲得青心烏龍組特等獎、冠軍獎的梅山鄉瑞里茶農邱詩富。（記者蔡宗勳攝）

2024/12/30 05:30

〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕農業部茶及飲料作物改良場四年前研發「茶葉中多重元素檢驗方法」，以微量元素鑑別境外茶或國產茶，產地準確率接近百分百，經衛福部公告為建議檢驗方法後，去年六月已技轉給民間檢驗公司。茶改場場長蘇宗振昨指出，在產地鑑別技術精進後，目前台灣茶葉競賽境外茶混充台灣茶情況已不再發生，進一步確保茶農收益與消費者權益。

梅山鄉農會昨天舉辦「二○二四阿里山高山茶冬季優良茶競賽頒獎暨展售促銷活動」，嘉義縣長翁章梁強調，每次茶葉比賽大家關心的就是食安、是不是台灣茶，賽前縣府和農糧署會做好藥檢與產地鑑別把關工作，確認為台灣茶，讓消費者喝得安心。

蘇宗振出席活動受訪表示，茶葉產地微量元素鑑別技術是檢測茶葉樣品裡的微量元素，從微量元素可以知道是國產茶或境外茶，因每個國家的土壤地理條件、岩層分布、微量元素都不一樣，而且穩定不易變化，茶改場經對比樣本資料庫各國土壤的微量元素數據，透過檢驗就可以鑑別確認茶產地。

蘇宗振強調，微量元素檢測技術已非常成熟，二○二一年通過衛福部食藥署公開建議檢驗方式，也是國家檢驗方法後，去年六月已技轉給民間檢驗公司，準確率高達九十八．九％，只要是茶農、茶商或需要產地鑑別者，都可以尋求委外的民間檢驗公司，此外只要再輔以相關行政稽查，例如茶產地訪視、調查是否有茶葉進口資料等，進行流向溯源，就可百分百確認茶產地。

違規案件持續減少

蘇宗振說，微量元素檢測技術類似「指紋圖譜」檢測，目前台灣茶葉競賽境外茶混充台灣茶情況已不再發生，行政稽查時違規案件持續減少中，這對國人來說是項好消息，確保台灣茶農產銷權益，也確保消費者權益，可明確知道原產地在哪裡。

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1684693

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屏東蓮霧量減價飆 颱風接二連三重創「裂果也搶手」

蓮霧產量今年遭重創，有現果者為王，連以往很難拿上檯面的品相，都能獲得行口或是販運商的青睞以相對高價購買。（記者陳彥廷攝）

2025/01/01 09:04

〔記者陳彥廷／屏東報導〕屏東縣是南洋改良種蓮霧「黑珍珠」的主要產地，南州鄉更是種植面積最廣的行政區，但今年的催花期、疏果期及小果期是颱風頻仍重創，產量至今仍稀，台北市場拍賣價竟高達每公斤270元，有「現果為王」的農民趕著出貨，甚至「連裂果都成為競逐對象」，就為搶賺新年財。

南洋改良種的「黑珍珠」蓮霧，因為果色深紅且形狀討喜，屏東因為土質及氣溫適合，經過產季改良後，約在11月開始出產，大量產季則是鎖定舊曆年春節，成為搭配過年的絕佳伴手禮，今年因為舊曆年接近元旦，因此許多人目前已訂購送禮。

不過，今年從七月的凱米颱風開始，接連還有山陀兒、康芮再到天兔颱風的襲擾，通通為蓮霧生產帶來重創，曾獲蓮霧評鑑佳績的南州「雯公主果霧」主理人雯雯指出，這個產季受到颱風影響，從催花到疏果再到小果期，正好都各有不同的颱風來襲，尤其山陀兒颱風更像是「凌遲」式橫掃，重創蓮霧產量。

雯雯說，山陀兒來襲時正值南州一帶蓮霧園催花期，強風毀損枝葉，淹水造成根系不健康，都會導致結果率不佳，預估舊曆年前也難大出，現在這個期間是有現果者為王，聽聞農友往年只能算是中等的蓮霧，在拍賣市場拍出每公斤550元的高價，自己則是努力在宅配市場，在有貨時儘快出貨。

據拍賣價格，昨天台北1市上價高達每公斤270元，林姓果農就直呼「這種整體市場拍賣價已經很高」，稍微好一點的蓮霧都能拍出每公斤5、600元的好價格，甚至是連以往因為熟透致裂果的果實，雖然甜，但因為賣相較不佳，因此多以送禮、自用居多，沒想到現在是連口或是販運商要以相對以往的高價購買，是真的「物以稀為貴」。

佳冬農會總幹事林淑玲苦笑指出，今年的產量真的是非常淒慘，只要農友有鮮果就是價格保證，甚至連以往難拿上交易檯面品相的果實，現在也都成為市場競逐的對象，且價格還相當不錯，整個市場目前是幾家歡樂多家愁的情況。

蓮霧產量今年遭重創，有現果者為王，連以往很難拿上檯面的品相，都能獲得行口或是販運商的青睞以相對高價購買。（記者陳彥廷攝）

蓮霧產量今年遭重創，有現果者為王，連以往很難拿上檯面的品相，都能獲得行口或是販運商的青睞以相對高價購買。（記者陳彥廷攝）

蓮霧產量今年遭重創，有現果者為王，連以往很難拿上檯面的品相，都能獲得行口或是販運商的青睞以相對高價購買。（記者陳彥廷攝）

https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4910116

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養豬場規模化 200頭以下漸退場

由國民黨、民眾黨主導的立法院大幅刪減農業部預算，農業部初估2025年經費遭刪20億元，遭凍35億元，其中國內差旅費被刪減，未來若遇颱風等天災，農改場人員到現場協助農民復耕等將會受影響。（資料照）

2025/01/24 05:30

環保法規提高 生產成本難降低 二代多不願接班

〔記者楊媛婷／台北報導〕農業部公布最新養豬頭數調查，我國養豬場截至去年十一月止共五五六四場，較上期五月調查減少四十場，養豬頭數為五二○萬六九二七頭，與上期頭數相近，全國每場平均養豬頭數為九一九頭，雖較上期頭數略減少，農業部畜牧司表示，國內養豬場仍往規模化發展，二百頭以下小型養豬場持續退場。

平均每場飼養逾900頭豬隻

國內養豬場持續減少，畜牧司長李宜謙表示，是受二百頭以下養豬場持續退場所致，小型養豬場因飼養規模小，隨環保法規對污水排放、廢棄物處理標準等提高，生產成本難降低，加上二代多不願接班等因素影響，國內養豬場朝規模化、講求高效、高收益飼養發展，過去平均每場養豬場的飼養規模約八百多頭，現逾九百頭。

我國養豬及周邊衛星產業如屠宰分切、加工、運輸、飼料、零售等產值逾二千億元，政府近年投入百億元助養豬產業升級。李宜謙表示，隨設備更新，豬隻生產效率提高，過去一頭母豬一次可產下十一頭小豬，現平均增產二頭以上，持續協助豬農更新設備；台灣可望於今年中獲世界動物衛生組織認證為傳統豬瘟非疫區，若獲認證，可進一步打開台灣生鮮豬肉外銷市場。不過李宜謙也坦言，受立院大砍相關宣導經費等影響，將對國內養豬產業防疫、台灣豬肉外銷等造成衝擊。

預算刪凍 影響疫情防治與外銷

立法院總預算大幅刪凍，農業部經費也大受影響，李宜謙指出，亞洲各區口蹄疫、非洲豬瘟疫情仍嚴重，過去為防堵豬隻疫病，都會派員到養豬場或主要養豬區域輔導農民確實落實生物防治，協助養豬場提升設備後，也須派員現場驗收，「這些都要錢，現在費用被刪凍，雖不希望減少對產業的服務，但恐怕只能無奈減少頻率。」

隨我國成傳統豬瘟非疫區，許多豬農都很期待進一步拓展外銷市場，李宜謙表示，需宣傳才能讓當地顧客了解台灣豬的好，現在費用被大舉刪除，難以打進新市場，恐連目前已打入的新加坡、菲律賓等市場都難保。

農業部「養豬百億基金計畫」執行4年結束，推動傳統養豬產業轉型升級。（資料照，台南市農業局提供）

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1688946

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紐時：咖啡豆價格創半世紀新高 小農仍難獲利

2025/02/23 09:37  

咖啡豆價格創下半世紀來的新高，但「紐約時報」報導，對中南美洲、非洲與亞洲小農而言，無法改變市場不公。（法新社資料照）

〔中央社〕「紐約時報」報導，咖啡豆價格創下半世紀來的新高，但咖啡屬生活必需品，消費者無視價格變動仍會掏腰包。大型中盤商是咖啡經濟的主要受益者，對中南美洲、非洲與亞洲小農而言，飛漲的價格無法改變市場欠缺公平性。

美味、提神的咖啡已成每日生活必須品，由於氣候變遷，全球咖啡產地出現不規則降雨與乾旱，疫情後運費大幅提高，肥料與勞工價格上升，關稅戰等因素，阿拉比卡（Arabica）咖啡豆期貨價格衝上新高。

紐約時報（New York Times）報導，咖啡豆價格已創下50年來最高紀錄，但咖啡農並未因此受益。氣候變遷是這波價格高漲的主要因素，但中南美洲的咖啡小農憂心是否能因應咖啡價格變化帶來的消費型態改變。

非營利機構「世界咖啡研究」（World Coffee Research）指出，全球60%的咖啡豆由約1250萬人在小於50英畝的中小型農場種植產出，當中44%的小型咖啡農工生活在世界銀行的貧窮水平線下。

風行全球的咖啡文化來自歐美殖民歷史，帝國在拉美、非洲與亞洲取得原居民土地，使用奴工砍伐森林開墾農場，提供歐洲與北美高經濟發展地區的消費者。咖啡的歷史與經濟學中的供給、需求與價格息息相關，如今市場也是依相同原理運作。

咖啡公平交易是非營利機構長期關注的議題。由南美洲哥倫比亞到非洲肯亞種植產出的咖啡豆，運往富裕國家大型與小型精品烘焙業者。拉美的咖啡工人可能日收入僅有2美元（約新台幣66元），但在哥本哈根、杜拜與波士頓一杯卡布奇諾的價格超過2倍。

紐時指出，國際烘焙中盤商是消費者手中咖啡昂貴的主要因素。咖啡豆價格上漲，他們是主要獲利者，不是咖啡農。

咖啡是生活必需品，消費者對杯中飲品價格變化只能接受。

美國食品飲料業者JM斯馬克公司（J.M. Smucker）旗下的咖啡產品，去年8月至10月銷售額上升3%，獲利率為28%。公司高層向股票分析師指出，已成功將增加的成本轉至消費者。美國主要城市的研磨咖啡價格去年漲15%，達到每磅7美元（約新台幣231元），未來可能繼續上揚。

JM斯馬克公司執行長馬克．斯馬克（Mark Smucker）表示，眾所周知咖啡是可以輕易轉嫁成本的零售商品。雖然美國通膨仍明顯，但對公司季報感到欣慰。

國際交易商多以數個月或一年期的期貨合約提前購入咖啡豆，為避免未來價格下跌損失，業者多會額外購入短期合約對冲價格風險。不過近期咖啡豆飆漲，從巴西到尼加拉瓜都有出口商因此破產。此外，咖啡豆供應量持續減少，身價一路攀高，已造成業界嚴重問題。

咖啡種植需要水分、溫度與日照配合，暴雨、低溫、土壤與過度曝晒都會影響品質及產量。對世代務農的咖啡小農來說，歷史價格至今並未提高收入，嚴峻氣候與缺工等問題持續挑戰收成。

https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/4959801