記者戴淑芳/台北報導
年假將屆,親友歡聚不是大魚大肉就是零嘴吃不停,春節假期吃下來很難不胖,為了預防過年肥慘劇,董氏基金會提醒,避開過年 6大致胖陷阱,以免胖到瘦不了。
根據國民健康署調查顯示,超過 3成民眾會在過年期間發胖,平均 1.7公斤!董氏基金會列出過年致胖陷阱,首先,「塞滿零食櫃就是埋下肥胖地雷」,董氏基金會食品營養中心主任許惠玉建議,不要囤積太多零食飲料,以減少被垃圾食物誘惑的機會。
「熬夜睡不飽吃更多」,許惠玉表示,睡眠是不能儲存和預支的,睡眠時間太少的人,會讓體內的瘦體素減少,並讓飢餓素增加,因此刺激食慾增加,而且特別想吃高熱量食物。
「邊看電視邊吃,給你沙發馬鈴薯身材」,因為專注在影音畫面時,會把食物不自覺一口口往嘴裡塞。許惠玉建議,看電視時可以用小盤或小碗,先取用好一定的份量,避免不知不覺中飲食過量。
「美食節目、部落格,看越多胖越多」是指人的食慾容易受到視覺上的刺激而產生,建議睡前還是少看點美食節目,以免受不了誘惑。
「不餓只是嘴饞」時,許惠玉建議,可以先喝杯水,或是做點別的事轉移注意力,例如出外走走或找家人朋友聊聊天,過一段時間後也許嘴饞感就自然消失無蹤。
「放縱一下沒關係,明天再少吃補救」許惠玉提醒,美食當前,大多人常輸給惰性,將補救時間一拖再拖,或是乾脆放棄,結果越吃越多。




