每年2月3日「節分日」,日本人會吃「惠方卷」,而且要粗粗的整支拿起來,面對當年方位,插入口中咬下去吃。而由於流行,商家也做出各種惠方卷,有包鮪魚的,有包金箔的,內餡也是各種蝦蟹生魚片等好料,喜吃甜食者,還有蛋糕惠方卷,更甚者,還出現「蟲蟲」惠方卷!但是,惠方卷其實不完全算是日本傳統,甚至有網友打算抵制。「惠方卷」原為大阪特色壽司,《日本集合》消息中說,這項關西習俗,20多年前因連鎖壽司店與便利商店引進,全日本各地,就開始一起在節分日吞食惠方卷了。因此,對關西以外的日本人來說,節分日吞食惠方卷,真的不算是傳統,只能說是商業炒作的產物,因此,近年在推特上,出現「反惠方卷」的聲浪。不過也有人表示,新年去神社「初拜」,也是鐵路公司炒作出來的,現在不是大家都還是去嗎?(即時新聞中心/綜合報導)
翻攝《日本集合》
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