舒筋活血．開胃健脾
洋蔥浸紅酒 功效大
洋蔥浸紅酒，具舒筋活血功能，也有助減輕老人病的療效？！
麻坡和巴口一帶盛行飲用洋蔥浸紅酒，坊間流傳的洋蔥葡萄酒（紅酒）土方，據說可治療老人痴呆、骨質疏鬆、糖尿病、頻尿症、老花眼、眼睛疲勞和模糊不清、便秘症、白尿症、膝蓋疼痛、白內障失明，令村民趨之若鶩，紛紛釀製。
消除疲勞
據了解，洋蔥片與紅酒浸過后，用濾網過濾，分開裝入瓶中，放置冰箱中冷藏，還可供食用。
麻坡普善寺吳籃蕊醫師說，這古方對腎病有裨益，對治偏墜氕、小腸氣、膀胱氣也有療效。
她說，葡萄釀酒有舒筋活血、開胃健脾及助化的功用，適量長期飲用，對神經衰弱和過度疲勞有益。
她說，洋蔥是唯一含有前列腺素A的蔬菜，另含血液溶纖維蛋白活性成份，因此有助舒張血管、降低血壓和血液黏稠度，防止冠心病。
“洋蔥因含纖維、硫化合物、硫氯基酸，且有降血脂的功效，同時含有維生素C及少量的硒，可防老化預防癌症。”
談到洋蔥用來治糖尿病，吳醫師指出，現代醫學也証明洋蔥確實能降血糖，原來洋蔥有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素、合成及釋放的作用。
“洋蔥也是防止骨質流失，效果甚至比骨質疏鬆治療品（Calcitom）還要好。”
她說，每天生吃半個洋蔥或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人30%的高密度蛋白膽固醇（HDL）。
鼓勵雙親飲用
★彭寶珠（47歲、華小老師）
由于工作繁重，不時覺得很累，某日獲得一紙洋蔥浸紅酒對身體有益土方后，如法泡製，喝了幾天身體不適就消失。
我不時鼓勵家中年邁多病的雙親飲用，家父家錦已85歲，最致命的病痛是雙腳無力，走路起身必須賴拐杖。
現年60歲的母親則手臂無法舉起，加上各部位的疼痛，兩老一直窩居在家中，郁郁寡歡，不過，自從服食洋蔥紅酒后，兩老已漸漸脫離病痛的夢魘。
喝了精神奕奕
●蒙秀菊（63歲，美髮院老板）
我根據土方買了3粒大洋蔥，將之切片，放在玻璃瓶中，然后倒一支紅酒浸了10天后，每天晚餐后1小時服用2大湯匙。
結果效果不錯，每天精神奕奕、消除疲勞、睡得很安逸，夜尿也少了，現在已開始浸第2支洋蔥萄葡酒了。
製酒方法︰
*一支紅酒浸3粒大洋蔥（紅色）切片。
*製作時間︰要超過10天方可服用。
*服用方法︰每天晚飯后1小時服用。
*服用分量︰一至兩大湯匙。
洋蔥葡萄酒療效與製作法
1）每天喝少量葡萄酒，有助膝蓋疼痛、白內 障及老人痴呆症的治療，在日本非常盛行，效果驚人。
2）吃了藥也無法降下的高血壓，喝了洋蔥葡萄酒后，血壓正常且穩定。
3）無論用什么方法也無法減輕血糖的糖尿病者，喝了葡萄酒后，血糖即下降。
4）喝了該酒后，輕微的老花眼可改善，看報刊雜誌不用戴老花眼鏡。
5）夜尿頻繁的，喝了洋蔥葡萄酒后，兩天后即可止夜尿。
6）3年之間不吃安眠藥不能入睡的不眠症，喝了葡萄酒后，不眠症消除。
7）每晚醒來，一直到天亮都不能入睡的不眠症，也能完全消除。
8）幾乎無法治療的白尿症（尿色混濁），喝此酒后，尿色接近透明。
9）視線常模糊不清的，或是慢性的眼睛疲勞，喝此酒后，第二天痊癒。
10）經常便秘，引致腹部漲痛，喝此酒后，第二天可正常排便。 | 
