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被員工爆料隔夜臭酸食物加熱後再賣 家樂福火速發聲明回應

   
圖左為晚班人員收回烤雞拼盤,並裝進垃圾袋要準備放入冰箱;圖右是早班人員將烤雞拿出來放在地上等待加熱。(圖取自臉書社團「爆料公社」)

圖左為晚班人員收回烤雞拼盤,並裝進垃圾袋要準備放入冰箱;圖右是早班人員將烤雞拿出來放在地上等待加熱。(圖取自臉書社團「爆料公社」)

2021/03/09 19:22

首次上稿 18:55
更新時間 19:22

〔即時新聞/綜合報導〕有網友表示,自己接獲一群員工爆料,某知名賣場的熟食課課長不遵守公司規定,未將當天沒有賣完的熟食全數報廢,反而要求員工再放入冰箱保存,待隔天加熱後直接販售,若有發出臭酸味,就要求員工清洗後直接做成滷味,以便蓋掉酸臭的味道。對此,家樂福也火速發表聲明回應指出,目前將全面檢視商品上架流程,且爆料中所提課長現停職靜待調查。

網友在臉書社團「爆料公社」中表示,自己代替一群知名賣場的員工爆料,內容指出知名賣場有規定當天賣不完的熟食都要直接報廢,嚴禁販售隔夜的食物,但這間重X店的熟食課課長卻不遵守規定,要求員工每天把沒賣完的烤雞及滷味小菜等放入塑膠袋中,接著拿進冰箱保存,隔天再請早班人員加熱上架,重新販售,更附上圖片證明。

員工也提到,有時聞到食物已經發出酸味,還會被要求將食物「洗一洗」,拿去做成滷味,滷得更辣、更鹹來蓋掉酸臭的味道,更提到「前幾天衛生局來查,把我們都嚇死了」,也希望民眾在購買前要先看清楚,以免吃虧。

網友們在看到這則爆料後也紛紛說道,「還好我從來不買他們的熟食」、「以後不敢吃了」、「原來我的味覺沒有壞掉」、「沒良心的真的可以賺很多錢」、「冷房大賣場都是這樣的嗎」;但也有網友認為,「這種對自己沒好處的事,我不覺得是一個小主管會做的決策」,真相還有待釐清。

家樂福也針對爆料內容發表聲明回應,公司視食安為經營最高指導原則,絕不允許與通融任何危害顧客食安之行為,如有違者一旦經追查屬實將依公司規定嚴懲,雖目前網路流傳的照片及影片都是非常片段的資訊,時間點也沒有明確連貫,但他們在接獲消息後仍立刻展開調查,從商品生產、上架、出清至報廢流程都將一一檢視。

家樂福指出,台北市衛生局也於上周接獲此一投訴,並於3/4至分店展開稽查,現場開立「食品衛生限期改善通知單」皆未有所指相關違規事項,該分店也於昨日向衛生局呈報經銷存與報廢資料,未來家樂福也會全力配合相關稽查。

家樂福也提到,非常感謝員工勇於出面指證,目前已由品保團隊進駐分店展開調查,且爆料中所提課長現停職靜待調查,今日販售的熟食,包含滷味、沙拉吧等商品亦全數下架報廢處理,之後也將對該店員工針對熟食生產作業對重新訓練。

https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3461355

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吼,馬龍有說過吼!
三月裡就是容易有食品藥品環境等的污染,包括食物中毒等。
一般員工哪敢這麼做?通常都有高層授意啦!

(流浪占星師 馬龍 3-11-2021)


被員工爆料隔夜臭酸食物加熱後再賣
2021/03/09 19:22
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3461355

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食物中毒又一樁!
關於這一個症狀的預測,我們可以說是百發百中
注意哦,四月裡還會有,大家要小心注意!

(流浪占星師 馬龍 3-12-2021)


東港高中驚傳集體嘔吐腹痛 80多名學生就醫
2021/03/12 09:24
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3464326

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東港高中驚傳集體嘔吐腹痛 80多名學生就醫

   
東港高中。(圖取自東港高中網頁)

東港高中。(圖取自東港高中網頁)

2021/03/12 09:24

〔記者葉永騫/東港報導〕東港高中從昨晚起發生學生集體嘔吐、腹痛等情況,直到今天上午有80多名學生就醫救治,什麼原因造成還在查證中,學校已緊急消毒,並派員到醫院協助。

東港高中學生昨天晚上開始陸續有學生出現嘔吐、腹痛、拉肚子等症狀,不少家長紛紛將學生送往東港輔英、安泰醫院等地點掛急診,從昨晚到今天上午,學校統計有80多名學生就醫,有的學生狀況比較好就先行回家休息,目前仍有50多名學生還在醫院治療。

東港高中表示,目前醫生只說是腸胃炎等症狀,無法判斷是食物中毒或是諾羅病毒等所引起,已將學生的嘔吐物採集,將進一步鑑定,而學校今天已開緊急會議,除了全校進行大消毒外,也派員到醫院協助家長處理。

https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3464326

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嘉義市東山鴨頭名店滷味工廠 被爆排廢水噁油污染農田

   
嘉義市文化路上一家東山鴨頭專賣店的滷味製造工廠,被質疑排放到農地水溝的污水帶有大量油脂。(記者林宜樟攝)

嘉義市文化路上一家東山鴨頭專賣店的滷味製造工廠,被質疑排放到農地水溝的污水帶有大量油脂。(記者林宜樟攝)

2021/09/25 09:09

〔記者林宜樟/嘉義報導〕嘉義市文化路夜市一家以東山鴨頭聞名的滷味名店,在郊區下埤里開設滷味製造工廠,長期排放有大量油脂的污水至水溝,工廠旁有大片農田,引水灌溉農田的農民懷疑帶有大量油脂的污水造成稻子枯萎死亡,氣得向市府檢舉;嘉義市府環保局指出,經派員稽查,發現工廠裝設的油脂截留器功能不足,污水含有油脂污染水溝,已依法告發,經派員複查目前完成改善,並移請建設處就是否為違章工廠進行認定。

嘉義市下埤里一帶是市區主要農業生產區,有大片稻田,稻香飄逸,鄰近學校搭配地方特色設計課程,舉辦稻香音樂會,連市長黃敏惠都曾參與;但下埤里農民反映,這間文化路的東山鴨頭專賣店在該地開設滷味製造工廠已多年,時常排放含有大量油脂的污水到水溝,但該條在農田旁的水溝一直以來都是農民引水灌溉的溝渠,帶有大量油脂的廢水不僅有噁心的氣味,流入稻田後,廢油脂造成稻子枯萎死亡,多次向店家反映希望改善,店家卻置之不理,因此向市府檢舉,但中秋連假時該工廠又排放大量帶有油污的廢水流入水溝,令人氣憤。

市府環保局指出,9月14日派員至該滷味工廠稽查,發現工廠內雖裝有油脂截留器,但因功能不足,以致排放污水含有油脂污染水溝,已依違反廢棄物清理法第27條第2款規定告發,並當場要求業者於9月21日以前完成水溝油污清除及提高油脂截留器處理功能,9月22日派員複查已完成改善,目前正釐清該工廠是否達水污染防治法列管事業條件,並移請建設處就其是否為違章工廠進行認定;市府建設處工商科表示,將派員稽查,再就其生產規模確認是否屬於需列管輔導的違章工廠。

嘉義市府衛生局說明,滷味生產處經稽查,現場已添購3台處理製造滷味後廢水的設備,營業廢水皆透過此設備處理後排放,現場GHP稽查,尚有部分缺失,已進行輔導,將擇期再進行複查。

農民懷疑東山鴨頭專賣店滷味製造工廠排放到農地水溝的污水帶有大量油脂,在稻田中浮油,造成稻子死亡枯萎。(記者林宜樟攝)

農民懷疑東山鴨頭專賣店滷味製造工廠排放到農地水溝的污水帶有大量油脂,在稻田中浮油,造成稻子死亡枯萎。(記者林宜樟攝)

農民懷疑東山鴨頭專賣店滷味製造工廠排放到農地水溝的污水帶有大量油脂,在稻田中浮油,造成稻子死亡枯萎。(記者林宜樟攝)

農民懷疑東山鴨頭專賣店滷味製造工廠排放到農地水溝的污水帶有大量油脂,在稻田中浮油,造成稻子死亡枯萎。(記者林宜樟攝)

農民說,從稻田中挖起的泥土,變色也帶有油脂臭味。(記者林宜樟攝)

農民說,從稻田中挖起的泥土,變色也帶有油脂臭味。(記者林宜樟攝)

嘉義市文化路上一家東山鴨頭專賣店的滷味製造工廠。(記者林宜樟攝)

嘉義市文化路上一家東山鴨頭專賣店的滷味製造工廠。(記者林宜樟攝)


https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3683026
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重症肌無力藥 誤裝安眠藥盒

   
美定隆糖衣錠60公絲正確的包裝外盒。(食藥署提供)

美定隆糖衣錠60公絲正確的包裝外盒。(食藥署提供)

2021/09/25 05:30

〔記者吳亮儀/台北報導〕藥品外盒標示出包!食品藥物管理署昨天公布藥品回收資訊,「美定隆糖衣錠60公絲」包裝出錯,這藥物本該使用在肌無力重症病患,外盒卻包裝成同一個製造商的「當眠多」安眠藥品,共計約四十萬顆藥品需回收下架,最後若確認真是包裝錯誤,地方衛生局可開罰三萬元到二百萬元。

重症肌無力症是一個自體免疫性神經肌肉疾病,病人多有眼皮下垂、複視、口齒不清、吞嚥困難、手腳無力等症狀,嚴重會呼吸衰竭等症狀。新加坡商美納里尼醫藥公司台灣分公司疑因生產線因兩款外盒包裝神似而出錯,誤將某一批號的「美定隆糖衣錠60公絲」,裝進「當眠多」安眠藥物的包裝盒。

食藥署科長洪國登說,本月初接獲醫院通報後,除外包裝錯誤外,包裝內容玻璃瓶身皆確實為「美定隆」,食藥署已限期回收市售約四十萬顆藥錠。這兩款藥品是處方藥,須由醫師開立處方籤才能使用,民眾無法自行購買。

洪國登表示,美定隆糖衣錠與當眠多膠囊外盒包裝類似,廠商疑似因此裝錯盒,目前發現僅有一批號、數量約四十萬顆出問題。他說,雖然藥品內容物無誤,但不排除可能裝錯盒導致拿錯,因此啟動回收作業。

洪國登說,已經要求廠商調查並提出報告,若確實是包裝錯誤,經衛生局查證屬實則依藥事法裁處,開罰三萬元到二百萬元,回收的藥物也將全數進行銷毀。

食藥署長吳秀梅說,類似包裝錯誤的事情極少發生,這次事件應屬偶發,且這兩款藥物都是處方藥,藥師分發藥物的時候會拆開來看,兩款藥物外觀差別不小,很容易分辨得出來。

吳秀梅說,會要求地方衛生局注意、要求調查出確實發生錯誤的原因。

美定隆糖衣錠60公絲。(食藥署提供)

美定隆糖衣錠60公絲。(食藥署提供)


https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1474699
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含傷肝成分 艾多美蜂蜜飲停售

·2 分鐘 (閱讀時間)

韓國進口「艾多美蜂蜜飲」經食藥署驗出甲氧沙林(Methoxsalen)成分,服用過量恐引起肝損傷,已要求進口業者暫停販售。國內近三年共輸入九十七批產品,數量多達一千三百公噸,食藥署呼籲民眾暫勿食用並可退貨,不排除停止進口。 

香港日前爆出有民眾服用「艾多美蜂蜜飲」,釀成四人肝損傷住院,調查後驗出產品內含有甲氧沙林等成分,立即下架停賣。食藥署三日依食品安全衛生管理法,要求國內業者暫時停止販售,並取樣檢驗十七件產品,均檢出甲氧沙林。 

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,甲氧沙林屬皮膚科用藥,多用於嚴重乾癬、皮膚淋巴瘤及需要接受紫外線照光治療者,先服用甲氧沙林後,效果較佳。 

顏宗海說,該款藥物屬處方藥,副作用除了影響肝功能外,也會出現腸胃道不適、頭暈,睡眠品質不佳,甚至引發憂鬱,建議調查艾多美蜂蜜飲是否違法添加西藥。 

食藥署食品組副組長鄭維智指出,經查業者自二○一九至今,已進口九十七批艾多美蜂蜜飲,約一千三百噸,廠商庫存僅剩約廿噸,其餘都已售出。甲氧沙林雖為西藥成分,也天然存在於繖形科、芸香科等植物中,國內目前尚無接獲個案有身體不適症狀。 

更多udn報導

https://tw.news.yahoo.com/%E5%90%AB%E5%82%B7%E8%82%9D%E6%88%90%E5%88%86-%E8%89%BE%E5%A4%9A%E7%BE%8E%E8%9C%82%E8%9C%9C%E9%A3%B2%E5%81%9C%E5%94%AE-220333555.html

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剛剛 
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就從即日開始,一直到四月底、五月初時,各種的「污染」問題也會非常嚴重,事情非常大條,規模很大,媒體會大肆報導,類似油輪擱淺漏油,還有河川、山林、居住環境遭到污染等環保問題,各種食品、藥品也會遭到污染,更糟的是已經吞下肚?然後,還會有很多食物中毒的事件發生!
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神經炎用藥「愛樂康糖衣錠」重量規格不符 239萬顆28日前回收

·2 分鐘 (閱讀時間)

衛生福利部食品藥物管理署今天公布,健保年用量逾千萬顆的神經炎用藥「愛樂康糖衣錠」,有1批號因重量規格不符規定,抽驗時顯示有些低於標準,有些則高於標準,研判是外層糖衣不均勻導致,共239萬顆將於下周一(28日)前回收。

永勝藥品工業股份有限公司的愛樂康糖衣錠健保年用量逾千萬顆,有1批號因重量規格不符規定,239萬顆將於28日前回收。
(衛福部食藥署提供)
永勝藥品工業股份有限公司的愛樂康糖衣錠健保年用量逾千萬顆,有1批號因重量規格不符規定,239萬顆將於28日前回收。 (衛福部食藥署提供)

食藥署今天公布藥品回收訊息,永勝藥品工業股份有限公司的愛樂康糖衣錠,主要治療神經炎、末梢神經麻痺與腳氣病,批號I0302004的藥品,因檢驗重量不符合規格將回收。

食藥署品質監督管理組科長傅淑卿接受媒體電話聯訪說,食藥署執行健保高用量藥品抽驗,愛樂康糖衣錠的健保年申報量達1424萬顆、市占率約12.8%,於廠內抽驗時,發現重量不符合藥品查驗登記規定。傅淑卿說明,愛樂康糖衣錠重量規格為300毫克,依規定檢驗重量須介於285至315毫克間,但抽驗時顯示有些低於標準,有些則高於標準,推測可能是外層裹的糖衣均勻度不足導致。

傅淑卿表示,這款藥品的主成份含量經檢驗符合規定,但因重量規格不符規定,仍須依規定回收,回收數量共239萬顆;另這款藥品有3款同成份的替代藥品,不影響民眾用藥。

傅淑卿說,本次除要求於28日前回收完畢外,也要求廠商繳交回收成果報告書及後續預防矯正措施。

食藥署提醒,對用藥有疑慮的民眾,應儘速回診與醫師討論,處方其他適當藥品,切勿自行任意停藥。

https://tw.news.yahoo.com/%E7%A5%9E%E7%B6%93%E7%82%8E%E7%94%A8%E8%97%A5%E3%80%8C%E6%84%9B%E6%A8%82%E5%BA%B7%E7%B3%96%E8%A1%A3%E9%8C%A0%E3%80%8D%E9%87%8D%E9%87%8F%E8%A6%8F%E6%A0%BC%E4%B8%8D%E7%AC%A6-239-%E8%90%AC%E9%A1%86-28-%E6%97%A5%E5%89%8D%E5%9B%9E%E6%94%B6-082516232.html

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獨/好市多怎出現A肝莓? 專家指最可能「這環節」出包

 
好市多進口「科克蘭冷凍三種綜合莓」驗出A肝病毒。圖/食藥署提供
好市多進口「科克蘭冷凍三種綜合莓」驗出A肝病毒。圖/食藥署提供

知名美式賣場好市多(Costco)進口的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」,驗出A肝病毒,食藥署提醒若60天內曾吃過,需進行「自我健康監測」。專家推估,藍莓在種植時,因水源汙染問題造成A肝病毒殘留的機率較小,最可能的環節應該在「加工出口」前的清洗環節出問題。

衛生福利部食品藥物管理署28日公布,好市多公司進口的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」,檢驗出A型肝炎病毒陽性,已售出約1.7萬公斤,9427包。食藥署提醒,有食用到本次檢驗出A肝病毒莓果的民眾,若出現突然發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐、腹部不適、黃疸等症狀,盡速就醫並告知飲食史;A型肝炎屬法定傳染病,疾病管制署亦已啟動相關措施。

新果國際農產物流執行長黃文弘表示,農產品因為種植過程中出現病毒汙染的情況相當少見,最常見為「重金屬汙染」、「病蟲害汙染」,人類致病性病毒要殘留在作物中,必須要「高濃度」、「大量」的灌溉,否則即使有病毒汙染的水還是會回歸大自循環系統中,不致對人體產生威脅。

黃文弘指出,本次好市多驗出A肝病毒的藍莓其實已不在「農產品」的範疇,凡經過「切、洗、冷凍」等程序後,就進入了「食品」的範疇,例如販售到後市場的水果並不會檢驗大腸桿菌,但現切水果在抽檢時就會檢驗大腸桿菌,因「處理過程中很容易造成汙染」。

「應是藍莓在清洗過程的水源受到A肝病毒汙染。」黃文弘說,食品加工過程中難免有汙染的風險,冷凍水果運輸過程中若「冷鏈」中斷,出現解凍再冷凍的狀況出現時,也可能孳生黴菌,目前從產品的特性當中,A肝病毒較為可能是在加工廠清洗的水源中出了問題,但確切的來源仍需等候檢驗機構調查。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海也說,A肝的傳染途徑多為「糞口感染」,但潛伏期不固定10天到50天以上都有可能,一般人在感染「A型肝炎病毒」後,治療狀況通常都相當良好,也不會像B肝、C肝成為慢性病。

顏宗海說,A肝感染者會出現全身性發燒、腸胃道不適、皮膚黃疸等急性肝炎症狀,其中特別要注意是小便會變成「茶色」,食物的汙染源最常是水果、生菜、沙拉,若出現症狀要趕緊就醫,盡量回溯飲食史告知醫師。

https://udn.com/news/story/7266/7133244

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