【聯合晚報╱記者李樹人／台北報導】

市面上膠原蛋白的產品琳瑯滿目，從吃的、喝的、擦的、抹的，面膜、保

養品、洗髮精到保健食品，據統計，國內去年膠原蛋白市場高達3、4億元

，再加上醫美市場，市值超過數十億元。但專家說，「想讓自己年輕漂亮

，補充膠原蛋白是沒用的！」

Pollster市調公司今天公布「膠原胜肽VS.膠原蛋白認知網路調查」，結果

發現，民眾往往分不清膠原胜肽和膠原蛋白，購買比率卻相當高，存有許

多迷思。

調查顯示，國內有近5成民眾曾購買含有「膠原蛋白」的產品，包括保健食

品及保養品。選購時的主要考量為成份內容與吸收程度。7成5受訪者以為

「膠原蛋白」容易被身體所吸收，所以購買相關產品。

交叉分析後發現，大部分民眾在購買膠原蛋白保養品、保健食品時，相當在

乎身體吸收程度，卻有7成不知道分子大小可能影響到吸收效果，如果效果

太差，等於白花錢。

台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮教授解釋，人體的膠原蛋白是纖維母

細胞生成製造出來的纖維狀蛋白質，而蛋白質是由胺基酸及胜肽鏈所組成。

醫生：不管用擦的、用吃的 都難吸收 他指出，一般食物以及保養品、保健

食品所含的膠原蛋白，分子量太大，不管是擦在臉上，或是吃進肚子裡，都

不利人體吸收。研究發現，分子量較小的胜肽，在經腸胃吸收時，比較不會被

胃酸所破壞，可以轉換成器官、組織所需的膠原蛋白。

擦膠原蛋白產品 不能抗老只能保溼 皮膚科醫師廖苑利指出，含有膠原蛋白

的保養品，常見的有精華液、乳液、面膜，主要作用在於保濕，膠原蛋白滲

透在表皮層，暫時讓皮膚光華緊緻，但洗臉之後，效果就沒了。

     「擦膠原蛋白，不能補充膠原蛋白！」廖苑利強調，含有膠原蛋白成分的保養

品充其量只具有保水效果，如果想要抗老化，建議使用含有果酸、維他命C及

生長因子等成分的保養品。