1天3杯咖啡 死亡風險降13％>>
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抗氧化物可清自由基.但過量恐致骨鬆適量可保護心血管>>
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即使一天一杯，喝咖啡者死亡風險也比不喝者低百分五。>>
該研究也發現，咖啡因並非影響死亡率的因素，而是咖啡中其他成分，例如一些有益健康的抗氧化物。
書田診所家醫科主任醫師何一成指，過去已有研究發現適量飲用咖啡可保護心血管、降低部分癌症發生率，推論是咖啡含抗氧化物質，有助清除人體內有害自由基有關。
每天最多5百毫升
但何一成也表示，咖啡含咖啡因，攝取過多咖啡因易致骨質疏鬆，建議民眾每天飲用量以五百毫升為限。
民眾張麗君說，曾因擔心喝咖啡會易骨鬆，而不喝咖啡，以後會開始重溫喝咖啡的習慣。
飲用咖啡 注意事項
1.喝咖啡建議不加糖，也不加奶精；若須調味，宜加鮮奶
2.國外最新研究發現，每日喝2或3杯咖啡的女性，整體死亡風險比完全不喝咖啡者低13%，男性則低10%；即使1天僅1杯，喝咖啡者的死亡風險也比不喝的人低5~6%
3.胃潰瘍、骨質疏鬆、焦慮症、甲狀腺機能亢進等患者，應減少飲用
4.咖啡因利尿，愛喝者須多補充開水，以免水分過度流失
5.咖啡因會加快心跳，每日攝取量最好勿超過500c.c. | 
