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高記、銀翼 另覓新址開張

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譚宇哲/台北報導
北市永康商圈名店「高記」將於30日結束營業,永康國際商圈協進會贈送大蛋糕,為業者及員工打氣。(譚宇哲攝)

北市永康商圈的老字號名店「高記」及「銀翼」2家餐廳先後因店面違規使用違反《建築法》,遭北市府開罰並限月底前改善,高記宣布將於30日結束營業,預計年底前另覓新址開張;銀翼24日起已暫停營業,業者透露,正與市府協商延長改善期,但也已做好另覓新址的準備。

開店70年的高記餐廳是永康街第一個上海點心店,知名度與鼎泰豐齊名,建管處指出,2018年10月高記被市府發現將2、3樓集合住宅違規作為餐廳使用,挨罰7次共累計78萬罰款,市府要求本月底前改善否則斷水斷電。

高記餐廳26日舉辦記者會,由高記三代朱怡穎宣布30日結束營業,現場有員工難過落淚,泣訴「要感謝老闆,即便虧本,也給我們這些員工生計,可是政府讓我們沒了工作」,永康國際商圈協進會則準備插著70歲蠟燭的大蛋糕,為高記加油打氣。

朱怡穎表示,高記停業大家都很捨不得,結束營業後,會先處理搬遷、員工資遣等事宜,預計資遣的員工近70名,已向北市勞動局通報大量解雇;後續若有最新開店消息,絕對會通知所有客人,目前規畫年底前會在永康街另尋合法店面,重新開張。

而位於金山南路二段的銀翼餐廳開業60多年,同樣擁有不少死忠顧客,去年1、2樓餐廳因違規使用,遭市府依《建築法》開罰2次共30萬元,業者24日起以店內裝休為由宣布暫停營業。業者透露,已做好另覓新址的準備,最快9月重新開張。

https://tw.news.yahoo.com/%E9%AB%98%E8%A8%98-%E9%8A%80%E7%BF%BC-%E5%8F%A6%E8%A6%93%E6%96%B0%E5%9D%80%E9%96%8B%E5%BC%B5-201000544.html

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美高梅集團、可口可樂裁員千人 高盛:無薪假恐變永久失業

2020/08/31 11:34   

許多跡象表明,疫情初期實施的無薪假,將變成永久性裁員。(法新社)

〔財經頻道/綜合報導〕武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情衝擊全球經濟運作,大規模裁員潮不斷襲來,市場預料,隨著疫情初期實施的無薪假,將變成永久性裁員,全球將出現更多損失。

據《彭博》報導,最近幾週以來,全球企業已經宣布裁員約20多萬個職位,美國美高梅國際酒店集團(MGM)上週五表示,先前1.8萬名被放無薪假的員工,將被永久裁員;此外,可口可樂公司(Coca-Cola)28日也宣布將在美國和加拿大地區裁減4000名員工。

這數據表明,疫情初期實施的無薪假,很有可能變為永久性裁員。據高盛(Goldman Sachs)估計,暫時被解僱的美國工人中,將近有4分之1都不會回來。報導指出,疫情對經濟的影響廣泛,由航空業最先受到打擊,而接下來這波失業潮已經蔓延到零售業、娛樂和化妝品公司等等。

據悉,美國零售業在4月初休假了超過100萬名工人。像是化妝品巨頭雅詩蘭黛實施休假制度,現在計劃全球裁員1500至2000個工作,約佔總員工的3%。Ulta Beauty表示,在4月休假的3萬3000名員工中,指有1萬7000名原工重返職位。

https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3276696

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疫情肆虐星巴克收入慘跌32億美元 將關閉400家店拚轉型

2020/06/11 11:20   

星巴克初估本季收入將減少32億美元,預計未來一年半內將關閉美、加共400家店面,轉型成線上點餐取貨。(彭博)

〔即時新聞/綜合報導〕由於武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)在美肆虐,

重創各項產業,連咖啡龍頭星巴克(Starbucks)也大受打擊,星巴克初估本季收入將減少32億美元(約新台幣932.8億),預計未來1年半內將關閉美、加共400家店面。

美國媒體《CNN》報導,星巴克發布聲明表示,受疫情影響,預計本季度收入與去年同期相比將減少32億美元,其全球最大的兩個市場美國和中國的同店銷售額也將下降10%至20%,星巴克表示,公司將在未來18個月內永久關閉在美國和加拿大約400家店面。

與此同時,星巴克也將進行轉型,增加得來速式的窗口提取服務,新的服務將與星巴克APP整合在一起,星巴克最初計畫在未來3至5年內實施,由於疫情影響,改變人們的消費習慣,將提前在未來18個月內實施,在關閉原咖啡店的同時,也會拓展這種只提供取貨,不提供座位的店面。

星巴克表示:「我們希望,美國每個大城市最終都會同時並存傳統的星巴克咖啡館和星巴克領取店面」。

https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3194319

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頂不住中秋生意太好!小潘鳳梨酥店也貼公休

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記者蔡靜紋/台北即時報導

頂不住!新冠肺炎疫情爆發後,讓很多美食老店歇業,現在卻有因為生意太好的店家,因為訂單接不完,告訴客人「我們現在沒有營業。」每到中秋節前必定大排長龍的板橋鳳梨酥名店「小潘蛋糕坊」,今天早上位於中正路總店無預警拉下鐵門,而在和平路的小潘分店更是早貼出公休,讓不少一早前往的老客人徒呼負負。

一對老夫婦騎著機車一早就去和平路小潘蛋糕店,卻看到鐵門深鎖,門前只有一個三角錐上貼著簡單的告示「今日公休一天,請不要排隊,造成不便之處,請多多包涵。」老太太說,昨天叫兒子下班順便來買,大概六點多,聽說也是鐵門拉下來。

記者打電話詢問,和平店電話顯示忙線中,再打電話到總店詢問,店員:「我們現在沒有營業。」記者問:「是哪段時間沒營業?」店員:「店員:有(貨賣),才會開門。」

小潘蛋糕坊可以說是板橋最具代表性糕餅店家,每到中秋時期前一個月,客人非得排上幾個小時才買到,有時還會貼出今日停賣的告示,今天貼出停賣告示已經不是第一回,就連7-ELEVEN(統一超)(2912)近幾年也在門市賣起小潘商品,搶食排隊商機。小潘店內產品相當多元,除平時就熱賣的鳳梨酥、鳳凰酥外,每到中秋節還有許多人指名要吃綠豆沙蛋黃酥、烏豆沙蛋黃酥。

除小潘貼出停售告示外,另一家排隊超級名店彰化部二坊(原名不二家)也是因為生意太好,今年破天荒貼出告示不接受排隊現場購買。

https://tw.news.yahoo.com/%E9%A0%82%E4%B8%8D%E4%BD%8F%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E7%94%9F%E6%84%8F%E5%A4%AA%E5%A5%BD-%E5%B0%8F%E6%BD%98%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E9%85%A5%E5%BA%97%E4%B9%9F%E8%B2%BC%E5%85%AC%E4%BC%91-055006117.html

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