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芒果有黑點可以吃嗎？ 農委會：明顯腐敗不宜食用

Yahoo奇摩（即時新聞）

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2019年7月14日 下午4:57

芒果出現黑點究竟能不能吃，農委會今天發出澄清表示，指近日媒體報導有民眾誤食有黑點酸臭的芒果，卻在2天後送醫一事，農委會特就芒果黑點形成原因及安全性予以說明，以避免民眾誤解。若是炭疽病及黑斑病，切除受害部位後仍可食用；已經明顯腐敗，甚至有變色變味等情況，就不宜食用。

（中央社／資料照片）

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農委會說明，造成芒果果實黑點的病害主要有炭疽病及黑斑病，分別是受特定病原真菌及細菌危害，會在果實表面造成黑點。這類病菌並不會感染人體，芒果表面如果是輕微受損的時候，切除受害部位仍然可以食用，並沒有安全疑慮。

農委會指出，但是如果芒果已經明顯腐敗，有變色變味等情形出現時，就應該丟棄不宜再吃下肚。

農委會也特別請台灣大學園藝暨景觀學系副教授吳俊達，指導採收、購買芒果後後的處理方式，一般愛文品種的芒果買回來時已完熟可立即食用，如果是玉文、金煌等品種，買回來後放到軟熟狀態有香氣即可食用；如果未能即時食用時，應放置於冰箱冷藏保存，以維持最佳保鮮狀態，並應儘速食用，以品嘗到芒果的的新鮮美味。

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【牛樟芝吸百億1】兩岸騙透透 牛樟芝大王吸飽百億落跑

鏡週刊Mirror Media

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鏡週刊

2019年7月15日 上午6:58

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被媒體封為「牛樟芝大王」的台商劉威甫，4年前在大陸成立「中國珍菌堂集團」，聲稱首創「椴木培植法」結合「家庭富農」專案，以直銷手法吸引會員加入，賺了不少錢。

2年多前，他風光回台成立分公司，並以每單位7.5萬元的保證金，吸引會員投資培育牛樟芝，宣稱每週支付700元培植費，約滿後全額退回保證金。珍菌堂號稱全台會員逾3萬人，吸金超過20億元，但去年開始許多投資人收不到培植費，最後公司人去樓空，受害人求助無門。

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珍菌堂在台灣販賣牛樟芝產品時，曾2次遭公平會裁罰。（翻攝自百度）

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外表看來略為靦腆的投訴人小周，10日晚間帶著裝滿資料的大帆布袋與記者碰面，提到因投資劉威甫的「珍菌堂」導致自己與親友的積蓄血本無歸，原本拙於言辭的他，脫口痛批珍菌堂根本就是吸金、詐騙集團，激動之餘，卻藏不住他的不知所措與無助。

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本刊調查，小周口中的珍菌堂全名為「珍菌堂生物科技股份有限公司」，目前仍未撤銷營業登記，公司掛名負責人為張桂銘，實際上是有「牛樟芝大王」之稱的台商劉威甫在大陸成立的「中國珍菌堂集團」台灣分公司。

也許是因為在中國大陸賺了不少錢，劉威甫把同一套專案搬回台灣，並在2017年2月設立台灣分公司，還在台北盛大舉行開幕儀式，當時媒體稱他為「打開牛樟芝藍海市場」的船長。不過，對小周及其親友而言，這個船長開的恐怕是艘海盜船！

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更多鏡週刊報導

https://tw.news.yahoo.com/%E7%89%9B%E6%A8%9F%E8%8A%9D%E5%90%B8%E7%99%BE%E5%84%841-%E5%85%A9%E5%B2%B8%E9%A8%99%E9%80%8F%E9%80%8F-%E7%89%9B%E6%A8%9F%E8%8A%9D%E5%A4%A7%E7%8E%8B%E5%90%B8%E9%A3%BD%E7%99%BE%E5%84%84%E8%90%BD%E8%B7%91-225859023.html

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找到秋行軍蟲天敵 「赤眼卵蜂」 能讓牠們孵不出來

聯合新聞網

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記者吳姿賢╱即時報導

2019年7月16日 上午6:59

秋行軍蟲為首度入侵台灣的農業害蟲，我國相關研究資料極少，都要倚賴國外文獻。6月8日確認首宗案例後，農委會啟動秋行軍蟲生活史調查，今天公布發現秋行軍蟲天敵「赤眼卵蜂」，可寄生在秋行軍蟲卵塊上，抑制蟲體孵化，目前正在進行半田間試驗，一旦有效將可擴大推廣。

我國秋行軍蟲防治現仍處於第二階段「強制噴藥」，正在為進入第三階段「自主管理」做準備。農委會今天舉辦秋行軍蟲防疫工作記者會，農委會副主委陳駿季表示，目前正在確認害蟲整合管理（ＩＰＭ）策略擬定，開了兩次專家會議，在決定進入第三階段前，會確認ＩＰＭ絕對可行有效，也會積極開發有關的防治藥劑，尤其是有機栽培部份要開發「天敵」。

台糖有生產赤眼卵蜂 農民買得到

陳駿季說，台灣農業政策鼓勵友善環境耕作，有機田地的秋行軍蟲防治目前以蘇力菌為主，但這一個多月來研究，發現赤眼卵蜂可以有效防治秋行軍蟲，如果經過確認，未來會納入整合管理。今天早上也確認，台糖本身有生產赤眼卵蜂，農民買得到。

防檢局長馮海東表示，目前台糖有飼養三種赤眼卵蜂，近日做過實驗可以強迫寄生在秋行軍蟲卵塊上，具有防治效果。現在要做半田間實驗，觀察在自然狀況下的寄生情形，若有效的話都可以量產，且赤眼卵蜂現在已經推動在玉米螟防治上，若同時也可作為秋行軍蟲的防治資材，相當值得推廣。

馮海東說，赤眼卵蜂可防治蔗螟及玉米螟，台糖飼養的三種赤眼卵蜂，都會寄生在秋行軍蟲卵塊上，進而抑制蟲體孵化，現在會試驗多少田地面積要放多少卵片數量，且赤眼卵蜂羽化後會出來自己尋找對象，還要觀察效果如何，因為牠不只寄生秋行軍蟲，也會寄生在其他蟲上。

馮海東指出，赤眼卵蜂現在大部分都是台糖公司生產，也有在販賣，部分種植有機玉米的農民會購買，現在生產數量少，但要擴大生產也沒問題。台糖早期有六個糖廠生產赤眼卵蜂，但現在因為甘蔗面積縮小，未來若有需求還是可以增加生產，價格也應該不會太貴。

馮海東說，民國70幾年也曾用赤眼卵蜂防治玉米螟，因此現在還有些友善耕作農民會購買。不過玉米螟有很多種防治技巧，所以有多重選擇，很多農民會用其他防治方法，加上生物防治最大問題是供應鏈，赤眼卵蜂是不耐儲存產品，不像化學品可以放倉庫或冰箱，必須要有一定的規畫生產。

馮海東說，各種防治方法都有優缺點，因此要知道在什麼時機使用才能產生最好效果，目前正在規畫細節，希望一兩周內可完成。

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2分鐘 · 

昨天7-17，颱風根本都還沒來，但是菜市場裡的菜都沒有了？僅存的幾把爛青菜，平常一把賣10塊錢的，飆漲到25塊錢，250％耶！是誰在維護菜價平穩的？農委會還是北農？拔掉吳音寧，換一批囤積居奇的吸血鬼上來，靠！

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剛剛 · 

颱風沒來，菜價今天跌到5塊錢一把，還濕濕的，好像退冰過的樣子；昨天的玉米一大根才賣一塊錢，品相不是很好的。這下菜蟲們虧大囉？哈哈！但誰在操縱菜價啊？誰來關心？這關係千萬選票耶？藍綠各政黨都不接地氣，也不接天氣！

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貴鬆鬆！中南部豪雨成災 葉菜類價格飆漲

民視

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民視新聞網

2019年8月17日 下午2:18

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中南部豪雨成災，農作物水傷災損嚴重，導致葉菜瓜果類價格飆漲，像是宜蘭三星蔥一公斤從130元漲到200元，讓民眾買不下去。

民眾東挑西挑，選了老半天最後還是沒買，因為菜價飆漲，實在買不下手。菜價漲，讓民眾出手好猶豫，只好少量買或找其他葉菜取代。

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因為中南部豪雨成災，農作物災損嚴重，導致葉菜類飆漲，宜蘭三星蔥一公斤從130元一口氣漲到200元，漲幅高達53.8%；高麗菜一台斤從30元漲到50元，漲幅高達66.67%。而最怕水災的瓜果類，像是小玉西瓜原本一公斤15元漲到22元，香瓜一公斤40元飆到70元。

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中南部暴雨成災，導致不少葉菜瓜果水傷嚴重，加上中元普渡節後兩天批發市場休市，民眾購買需求高，蔬果類供不應求，只怕豪雨再這麼下下去，蔬果價格還會再飆高。

（民視新聞／陳妍霖、王文煦 台北報導）

https://tw.news.yahoo.com/%E8%B2%B4%E9%AC%86%E9%AC%86-%E4%B8%AD%E5%8D%97%E9%83%A8%E8%B1%AA%E9%9B%A8%E6%88%90%E7%81%BD-%E8%91%89%E8%8F%9C%E9%A1%9E%E5%83%B9%E6%A0%BC%E9%A3%86%E6%BC%B2-044249759.html

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農民不再看天吃飯 農委會建冷鏈物流

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2019-09-07

〔記者吳亮儀／台北報導〕不讓農民看天吃飯、陷入產銷失調噩夢，農委會將以公費建置冷鏈物流，農委會主委陳吉仲說，今年已投入五億元建構農產品冷鏈物流，預計五年內陸續完成，這是提高農民收入、解決產銷失調最重要政策。

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  農委會昨天舉行第六次全國農業會議一周年記者會。（記者吳亮儀攝）

陳吉仲：農民福利制度逐步做

農委會昨天舉辦第六次全國農業會議週年記者會。陳吉仲說，這一年來，在農民福利方面開辦農民職業災害保險、農民健康保險人地脫鉤、擴大試辦農業保險等，逐步完善農民福利制度。

對於今年已投入五億元建構的農產品冷鏈物流，陳吉仲指出，許多歐洲國家都有冷鏈物流，但多由當地農產貿易商建置，行政院已撥給農委會十億元，要在各地依不同農產品項來建設。他舉例，像是台南五股紅蔥頭的冷鏈庫存一三○坪，可收八成約廿萬台斤，「可以提高農民收入、解決產銷失調」。

「種植登記」避免超種價崩

另外，農委會也要拚明年擴大「種植登記」，避免因搶種農作物導致產銷失衡。目前高麗菜已有做種植登記，因高麗菜遇到價格奇高和極低的時候，波動很大，更需產銷平衡；自上月起實施種植登記後，本月農委會就發出「紫爆」超種警告，若沒改善，年底高麗菜價格恐又崩跌。

近一年有機及友善耕作面積成長廿五％，累計一．二五萬公頃，明年將突破一．五萬公頃，占總耕作面積二％ ，也推展蜂產品、段木香菇、木耳及金線蓮等林下經濟，以保育森林，兼顧發展原住民族在地經濟。

農民職災保險 修法人地脫鉤

針對開辦農民職業災害保險，農委會也預計擴大實施「人地脫鉤」，只要從農者就可納保，力拚年底修法後上路。

基礎建設方面，戮力動植物疫病防治及維護農業資源永續，如口蹄疫拔針申請疫區除名、全力防堵非洲豬瘟於境外、擴大灌區服務範圍、拓增多元勞動力與外展農務服務、推動省工農機與農機UBER、防減災預警等。

產業輔導方面，成功解除歐盟黃牌、成立農產品外銷平台、學校午餐使用在地食材等，改善產業環境、穩定農產品品質，提升農民所得與產業競爭力。

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1316029

馬龍

豪雨擾物價 8月蔬果漲最多

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2019-09-07

〔記者李欣芳、吳佳穎／台北報導〕行政院主計總處昨公布八月消費者物價指數（CPI）年增率○．四三％；其中，受颱風、豪雨等天候因素影響，加上普度需求，蔬菜價格大漲十四．五六％、水果也漲，但蛋價下跌八．一九％，抵銷部分漲幅，整體食物類上漲二．三五％。主計總處官員表示，目前物價仍屬溫和平穩。

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  受颱風、豪雨等天候因素影響，加上普度需求，8月份蔬菜價格大漲14.56％，傳統市場一把30元的蔬菜讓不少民眾卻步。（資料照）

行政院穩定物價小組關注的十七項重要民生物資，八月平均年增○．○四％，其中衛生紙、面紙及紙巾漲六．八八％最多，麵粉、調製麵粉漲二．五七％居次，麵包也漲二．三九％，但雞蛋下跌十．二八％。

主計總處專門委員邱淑純表示，貿易戰衝擊全球需求減緩，連帶影響原物料價格下跌。不過，今年全年CPI年增○．六七％，「目前尚無通縮疑慮」。

7成月餅價格沒變 近2成上漲

中秋節將至，行政院昨召開「穩定物價小組」會議，行政院消保處表示，今年經蒐集量販店、超市及便利商店月餅型錄，與去年進行價格比較及分析，經檢視約七成月餅價格不變，另有一成九的月餅價格上漲，惟漲幅均在二成以下，月餅價格尚稱平穩。

中秋節為我國三大傳統節日之一，國人習慣團圓烤肉，農委會表示，當令文旦柚、茭白筍、玉米、甜椒、豬肉、雞腿翅、秋刀魚、白蝦、文蛤等應節產品需求增加，將加強調配市場供需，充裕供應各類農產品。

至於國內外豬肉供需價量情勢，農委會說，進口豬肉存量充足，且國內毛豬拍賣價格及豬肉指標部位（里肌、五花肉）零售價格，相較於國際漲幅仍屬平穩，因應節慶需求，將在節前增加一成豬隻供應量以充裕市場貨源，平穩供需。

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1316030

馬龍

高麗菜超種113萬株 11月恐崩跌／8月實施預警、9月種植意願已趨緩 收成時將以外銷、加工穩價

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2019-09-18

〔記者簡惠茹／台北報導〕農委會農糧署今年八月起首度實施高麗菜種植預警措施，九月五日發出第一次「紫色警報」，警告全國高麗菜種植數量在八月下旬達七一三萬株，超種近兩成，十一月收成恐將出現價格崩跌問題。農糧署表示，九月上旬種植數量已減緩，針對超種高麗菜即將在十一月收成，已規劃採取出口外銷和加工等措施因應，避免價格波動太大。

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  農糧署在9月5日發出第一次「紫色警報」，警告全國高麗菜種植數量在8月下旬達713萬株，超種近2成。 （資料照，農委會提供）

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  高麗菜復耕，農民搶種，農糧署警告已經栽種超量。（資料照，記者顏宏駿攝）

農糧署副署長蘇茂祥表示，今年八月開始實施高麗菜種植數量預警資訊，三九○萬株以下為「綠色燈號」，三九○萬到五四○萬株為「黃色警戒」，五四○萬到六○○萬株為「紅色警戒」，六百萬株以上為「紫色警戒」，到達紫色代表已經超種。

蘇茂祥指出，九月五日發出第一次的紫色警報，提醒農民高麗菜種植數量已高達七百一十三萬株，如果太過集中種植，等到十一月上旬收成時，價格恐會崩跌。

新種植數量緩降到579萬株

蘇茂祥分析，今年八月上旬和中旬中南部產地受到豪雨影響，菜價上漲，許多農民因此集中搶種高麗菜。經過預警系統提醒、各管道宣導後，九月上旬種植意願趨緩，各農會供苗量回穩於警戒值範圍內，估計目前全國新種植數量緩降到約五七九萬株。

蘇茂祥表示，大宗蔬菜播種量及供苗預警首次實施，目前鎖定高麗菜、結球白菜和花椰菜，因這三種作物比較常發生集中種植情形。數量統計主要來自農民向農會登記種植面積，且與育苗場的供苗數量加以對照推估，期望透過預警制避免超種而衝擊價格。

目前台北農產運銷公司拍賣高麗菜每公斤平均十七．四元，相較去年整年度平均價格為十七．五元，今年目前平均價格為十九．一元，蘇茂祥認為還算平穩，但再次提醒農民不要集中種植。

椪柑產量估增9％、柳丁2％

農糧署也分析，接下來十月開始是柑橘類水果的收穫，十月到十二月為椪柑產期，估計今年產量會比去年增加九％，十二月後則是柳丁產期，產量評估增加二％，椪柑產量增加主要是因為主產區目前氣候尚屬穩定，結果情形好，部分地區則是因隔年結果致今年產量增加。

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1318560

馬龍

中南部減產 三星蔥飆漲7倍／農委會：天氣變冷產量增加 本週價格逐漸回穩

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2019-09-24

〔記者江志雄、簡惠茹／綜合報導〕中南部青蔥產地上月遭連續豪雨重創，出貨量銳減，逃過颱風摧殘的宜蘭三星蔥供應穩定，拍賣市場一枝獨秀，每公斤平均拍賣價最高飆到二八四元，與七月初的四十元相較，翻漲七倍。農委會表示，最近天氣開始變冷、產量增加，預計本週起蔥價就會逐步回穩。

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  三星蔥每公斤平均拍賣價飆到兩百八十四元，較七月初翻漲七倍，締造今年新高紀錄，蔥農張浩增笑逐顏開。（記者江志雄攝）

台北農產運銷公司拍賣的青蔥，主要來自中南部，暑假期間，一天青蔥總到貨量四十多噸，彰化產地豪雨後產量砍半，導致供需失調，蔥價大幅波動。原本就是搶手貨的三星蔥，身價水漲船高；三星鄉蔥農張浩增說，好幾年沒有出現這番「榮景」。

每公斤拍賣價最高284元

根據統計，七月初，北農三星蔥每公斤平均拍賣價四十．三元，八月一日突破百元後一路攀升，本月十七日飆上二八四元高點，廿二日二五五．五元，昨休市一天，今天如果到貨量少，有可能持續上揚。至於今年一至七月，北農整體青蔥每公斤平均拍賣價四十九．四元，九月四日的二五七．七元為今年最高。但蔥農發了小財，卻瘦了消費者荷包。

三星農會表示，三星蔥平時只占北農青蔥拍賣量的十五％，蔥價飆漲肇因於中南部產地減產，即市場量少價揚所致，是自由市場常見情形。

七月至今，三星地區農會共同運銷運往北農拍賣的青蔥，一天七噸至十噸，與歷年同期差不多；在中南部青蔥減產過渡期，目前成為北農最重要的青蔥貨源。

火鍋店以蒜代蔥、餐廳吃不消

青蔥價格飆漲，傳出火鍋店佐料區改以大蒜取代蔥末，傳統市場攤商買菜送蔥喊停；餐廳業者表示，青蔥是料理美食不可或缺的佐料，如今蔥末宛如「金粉」般「貴森森」，大喊吃不消。

農糧署副署長蘇茂祥表示，受到八月豪雨影響和白鹿颱風帶來的損失，中南部粉蔥、北蔥產量減少。青蔥較難以進口替代需求，因為跟國內相近的青蔥進口主要來自日本，但目前日本青蔥每公斤達四百至五百元，比台灣還貴。而過去災損後，蔥價甚至曾飆高到每公斤四百至五百元。

蘇茂祥指出，最近天氣開始變冷而產量增加，預計本週蔥價就會逐步回穩，秋季開始更是蔥的產季，產量提高後，價格就會更穩定。

https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1319942